食用油灌裝機在各類食用油生產中使用率較高，每個食用油生產廠家都有屬于自己的灌裝機械，無論是半自動食用油灌裝機還是全自動食用油灌裝機，在我們操作時掌握正確的操作方式是十分有必要的。大家知道，許多生產機械在使用過程中都有風險，不少事故的發生都是因為不正確操作設備。所以我們安全操作食用油灌裝機也是有妙招的，按照這些看似不重要的事項，給我不僅帶來高效率的生產，也能避免事故危險的發生。

　　在開機前，應檢查食用油灌裝機電源、氣壓是否正常；用手動法檢查各電磁閥、氣缸是否良好；動作是否正常；各水泵轉向是否正確；空氣有無排盡。如發現不正常情況，要排除故障后方可進行生產。

　　食用油灌裝機生產時自動進行沖洗、消毒、灌裝、上蓋、壓蓋，無須人為干擾，但操作人員要嚴密觀察各部位狀態，發現問題，及時將自動打向手動，以防止意外事故發生。當鏈條位置不對時，用手動方式將主軸推出，然后推動鏈條調至正常工位上。生產中應及時補充消毒液，防止泵在無水狀態下空轉，燒壞密封。

　　食用油灌裝機生產結束后，應放掉管路中的殘存液，切斷氣路及水源，關閉電源。

　　日常維護：我們必須定期檢查一些機件，定期進行檢查。檢查食用油灌裝機部位有：蝸輪，蝸桿，潤滑塊上的螺栓，軸承等活動部分，看看這些部分是否轉動靈活和磨損情況，發現缺陷應及時修復，不得勉強使用。

　　食用油灌裝機應該選擇干燥清潔的室內使用，盡量不要在大氣中含有酸類以及其他對機體有腐蝕性的氣體流通的場所使用。使用完畢后應該進行清洗，然后裝妥，為下次使用做好準備。

　　如果長期不使用包裝機設備，必須清洗食用油灌裝機全身，機件的光面涂上防銹油，用布蓬罩好。如果是長期沒有使用該設備，使用前必須檢查各個部位是否正常方可開機。